Katarzyna Kurpet jest absolwentką studiów I i II stopnia na kierunku analityka chemiczna oraz studiów II stopnia na kierunku nauczanie chemii prowadzonych na Wydziale Chemii Uniwersytetu Łódzkiego, a od 2019 r. doktorantką w Szkole Doktorskiej Nauk Ścisłych i Przyrodniczych UŁ.
Pani mgr Kurpet jest wiodącą autorką licznych publikacji naukowych oraz doniesień konferencyjnych o zasięgu zarówno krajowym, jak i międzynarodowym. Otrzymała wiele nagród ogólnopolskich i zagranicznych za najlepsze wystąpienie młodego naukowca, a w 2020 r. Polskie Towarzystwo Chemiczne przyznało jej prestiżową Nagrodę im. Bronisława Znatowicza za najlepszy artykuł opublikowany w „Wiadomościach Chemicznych” w roku poprzednim. Katarzyna Kurpet w 2018 r. otrzymała finansowanie badań naukowych w ramach Studenckich Grantów Badawczych, a w 2021 r. została beneficjentką I Edycji Doktoranckich Grantów Badawczych. Ponadto była głównym wykonawcą w projekcie finansowanym w ramach programu Inicjatywa Doskonałości – Uczelnia Badawcza (IDUB) i uzyskanym w konkursie „Granty dla doświadczonych badaczy”. Pani magister od lat zajmuje się działalnością popularyzującą naukę poprzez współorganizację i współprowadzenie licznych warsztatów chemicznych dla uczniów szkół podstawowych oraz ponadpodstawowych, a także organizację wielu szkoleń dla studentów i doktorantów UŁ, prowadzonych przez cenionych popularyzatorów nauki.
W trakcie kształcenia w Szkole Doktorskiej Katarzyna Kurpet była mocno zaangażowana w życie uczelni oraz aktywnie działała na rzecz rozwoju i promocji środowiska doktoranckiego Uniwersytetu Łódzkiego. Od 2020 r. pełni funkcję przewodniczącej Uczelnianej Rady Samorządu Doktorantów UŁ, a także wchodzi w skład Komisji ds. Szkół Doktorskich, Komisji ds. Studiów Doktoranckich oraz Rady Szkoły Doktorskiej Nauk Ścisłych i Przyrodniczych UŁ. Pani mgr Kurpet wielokrotnie reprezentowała Uniwersytet Łódzki podczas zjazdów, konferencji i posiedzeń ogólnopolskich organizacji zrzeszających doktorantów, takich jak Krajowa Reprezentacja Doktorantów czy Doktoranckie Forum Uniwersytetów Polskich. Przeprowadziła też szereg inicjatyw skierowanych do studentów i doktorantów UŁ, m.in. konkurs „Talking Science”, Dzień Doktoranta czy Drzwi Otwarte Szkół Doktorskich UŁ. Ponadto Pani mgr Katarzyna Kurpet jest autorką licznych zmian w wielu dokumentach dotyczących spraw doktorantów UŁ oraz projektów wspierających środowisko doktoranckie.